300 g riisinuudelia
400 g kiinteää tofua
1 dl maissijauhoja
3 porkkanaa
1 sipuli
kastike:
2 valkosipulin kynttä murskattuna
limemehua
2 rkl soijaa
1 rkl vettä
2 rkl fariinisokeria
Keitä nuudelit.
Kuullota pannulla karkeaksi raastettu porkkana ja sipuli.
Kuutioi tofu ja pyörittele maissijauhoissa.
Paista tofu kuumalla pannulla rapeaksi.
Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Yhdistä nuudelit, kasvisseos ja kastike. Lisää tofu ja tarjoile!
(alkuperäinen ohje: Mattias Kristiansson/ Vegeä aamusta iltaan, yllä oleva ohje hieman muunneltu omaan makuun sopivaksi)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.