500 g kanan fileetä

2 rkl turkkilaista jogurttia

kastike:

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

1 punainen chili

20 g voita

1 tl tuoretta inkivääriä

1,5 tl garam masalaa

1 tl juustokuminaa

500 g paseerattua tomaattia

2 dl kookoskermaa

1 tl suolaa

 

Marinoi kana jogurtissa. Paista pannulla voissa.

Valmista kastike sekoittamalla kastikeaineet yhteen ja kuumenna.

LIsää kypsät kanapalat kastikkeeseen ja tarjoile riisin kera.