(Alkuperäinen ohje Kati Jaakonen: Ruokapäivä remonttiin)

250 g tuorepastaa

1 tl suolaa

500 g kananfilettä

½ tl suolaa

1 sipuli

 2 valkosipulinkynttä

200 g tuoreita herkkusieniä

50 g pinaattia

4 dl ruoka- tai kuohukermaa

mustapippuria

 

Keitä tuorepastaa kiehuvassa vedessä 2-3 min.

Suikaloi kanafileet.

Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.

Paloittele herkkusienet.

Paista kanasuikaleet.

Mausta suolalla.

Kuullota samassa pannussa sipulit ja herkkusienet.

Anna hautua hetken aikaa.

Lisää pinaatti ja sekoittele kunnes se kutistuu.

Lisää kerma ja kuumenna.

Mausta lopuksi mustapippurilla, sekoita yhteen pastan kanssa ja nauti!